سبانخ, كاجو, معجنات, وصفات

وصفة: علا عنان
مقادير العجينة:
2كوب دقيق كامل
1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح

مقادير الحشو:
1/2 كوب كاجو غير مملح
1/2 كوب بزر اليقطين (Pumpkin seeds)
1كوب سبانخ
ملعقة كبيرة حليب صويا
ريحان (حسب الرغبة)
فلفل اسود، بابريكا، سماق (حسب الرغبة)

الطريقة:
نحضر العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة
نقوم بنقع الكاجو والبزر في ماء بارد ونتركه (تقريبا نفس مدة تخمير العجينة)
لتحضير الحشو، في محضرة الطعام نفرم الكاجو والبزر والسبانخ والريحان، ونضيف الحليب شوية شوية حتى نحصل على قوام متماسك وسهل الفرد
نفرد العجينة إلى مستطيل ونفرد الحشو عليها
نبدأ بلف العجينة بطريقة السينابون، نقطع ونضع في صينية الخبز
يدخل الفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.

وبالهنا والشفا

انضم معنا

facebook group

بحث

الأساسيات (مهم جدا)

plant based diet

معرض الصور