تفاح, حلويات, زبيب, شوفان, شيا, كيك, وصفات

وصفة: علا عنان

وصفة نباتية خالية من السكر

لقيت الوصفة في Pinterest وعدلت عليها عشان تناسبنا.. تقريبًا اكتر وصفة كب كيك تعجبني من بين كل الي جربتهم قبل كدة. مصدر الحلاوة الاساسي فيها جاي من التفاح. جربوها.

المقادير (12 قطعة):
1 كوب شوفان
3/4 كوب دقيق كامل
1/2 كوب حليب نباتي (استخدمت حليب جوز الهند)
4 ملاعق كبيرة زيت جوز هند
3 ملاعق كبيرة Maple syrup (اختياري)
1 ملعقة كبيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة فانيلا سائلة
1 تفاحة كبيرة
زبيب للتزيين
بديل البيض: ملعقة كبيرة شيا + 3 ملاعق كبيرة ماء

الطريقة:
– نقشر ونسلق التفاحة ثم نهرسها لعمل 1 كوب من صلصة التفاح، ونتركها لتبرد.
– نحضر بديل البيض بخلط الشيا والماء ونتركها على الاقل 10 دقائق.
– نسخن الفرن على حرارة 180 مئوية.
– نبدإ بخلط المقادير الجافة: الطحين، القرفة، البيكنج باودر والبيكنج صودا.
– عندما تبرد صلصة التفاح، نخلطها مع الشوفان، وزيت جوز الهند وخليط الشيا، والفانيلا والـ Maple syrup.
– نضيف خليط التفاح على خليط الدقيق ونحرك جيدًا.
– نضع العجينة في قوالب الكب كيك، ونزين الوجه بالزبيب.
– تدخل الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
وبالهنا والشفا.

انضم معنا

facebook group

بحث

الأساسيات (مهم جدا)

معرض الصور