طبق رئيسي, مشروم, وصفات

وصفة: ريهام محمد

12049340_1587794081511029_489697672978577563_n[1]

المقادير

1 – نص كيلو ماشروم مقطع قطع صغيره
2 ربع كيلوفلفل( اخضر واصفر واحمر كل الالوان اللي تلاقوها الفلفل بيدي طعم حلو وشكل كويس)
3- شوية ملح بحر ويمكن الاستغناء عنه
4- فلفل اسود
5- بهارات ( بتخليها طعمها يهوس )
6- بصله متوسطه الحجم وتكون متقطعه كويس
7- ميه حسب الحاجه يفضل كوب ونصف

طريقة العمل
نسخن الطاسة التيفال او السيراميك ونشوح فيها البصله لغاية لما لونها يبقى دهبي نحط الماشروم المقطع ونقلبه شويتين
وبعدين نحط الفلفل المتقطع حلقات ونحط شوية ملح البحر او ممكن نستغني عنه ونحط سماق مع الفلفل الاسود والبهارات والتوابل اللي بتحبوها

وبعدين نقلبهم شويه لغاية لما الفلفل يدبل وبعدين نزود الميه ونسيبه شويه لغاية لما يستوي
وبالهنا ع قلوبكم

انضم معنا

facebook group

بحث

الأساسيات (مهم جدا)

Plant Based Diet Egypt
The Protein Myth

معرض الصور