شوفان, طبق رئيسي, وصفات

بقلم: Joumana Bouzeghaia

12072565_1076854469003855_4706669587761751194_n[1]

-كأس ثلاثة وارباعً دقيق قمح وتكملة كاس دقيق شوفان و اضافة ملعقة دقيق ابيض حسب رغبة
-صوص طماطم
-وملعقة قهوة خميرة وماء سخن
-خضر مشكلة لتزين (بصل و طماطم وفلفل وممكن ذرة وفطر)
-في خطوتين مهمين عشان تجي طرية
العجينة:
-خطوة الاولى العجينة انها تكون خفيفة عشان دقيق قمح ثقيل مش زي دقيق عادي وماتجيش ناشفة وكمان عشان مافيهاش زيت
ناخذ ملعقتين من خليط دقيق وخميرة ونص ماية دافئة ونخلطهم ونسيبها تختمر 10د زي (عجينة عشر دقائق ) الي يعرفها
وبعدين نضيف باقي دقيق وتعجن شوية وتيسبها تتخمر
-خطوة ثانية انك لما تفرديها ف صنية تجيب كاس فيه ماء وبفرشة وتمسح عليها عشان لما تنطبخ تكون رطبة من جواه وتحط صلصة ووخظار شرايح. وجبنة نباتي الي عندوا وملعق زيت زتون حسب رغبة
……👌🏻بالعافية وهنا 😘 ……….

انضم معنا

facebook group

بحث

الأساسيات (مهم جدا)

The Protein Myth
اعراض الانسحاب
plant based diet

معرض الصور