شوربات, عدس, وصفات

وصفة: أم رياض

المقادير:

مقدار نص كأس عدس أصفر النوع اللي حبته صغيرة
مقدار نصف كأس عدس برتقالي المجروش
حبة متوسطة بطاطس + ربع ملعقة ملح البحر ( إختياري )
حبة متوسطة بصل + ربع ملعقة فلفل أبيض
2 فصوص ثوم كبار
بس لا نزيدوا على فصين عشان لا يطغى طعم الثوم عالشوربة

الطريقة :

يغسل العدس حتى يصفى الماء
تقشر الخضار وتقطع
ومن ثم نرفعهم على النار مع 6 كاسات ماء لمدة 20 دقيقة
ثم نطحنهم في الخلاط
( إذا تحبوا القوام سميك نقصوا كمية الماء )
إذا تبغوها غموس للفطور حطوا 4 كاسات ماء واتركوها تستوي على نار هادئة )
معلومة :
تقطعوا حبات التوست مكعبات وتحمص في الفرن لمدة 5 دقائق
وتسكب الشوربة ونضع حبات التوست فوقها

انضم معنا

facebook group

بحث

الأساسيات (مهم جدا)

Plant Based Diet Egypt
The Protein Myth

معرض الصور